Bradley Bisquettes Prémium 48 Unds. Sabor Sage

Bradley Prémium Bisquettes 48 Unds. Sabor Sage.

La clave del éxito de los ahumadores Bradley son los Bisquettes de sabores Bradley Prémium, la nueva línea de Bisquettes de Bradley, con especias y hierbas para realzar el sabor y el aroma de sus platos ahumados favoritos. Para producir los bisquettes, las virutas de madera están unidas entre sí usando la cantidad precisa, a presiones y densidades controladas. El sabor del humo se determina por la variedad de madera que se quema.

El Sage procede del mediterráneo norte, donde es amado por italianos y franceses debido a su intenso y distintivo sabor. Su aroma contiene toques de limón, menta y notas amaderadas. El sabor que nos da lo hace ideal para ahumar cordero, pollo o carnes curadas. Combina muy bien con especias como la pimienta negra y el romero.

Los ahumadores Bradley queman un bisquette de sabor cada 20 minutos, produciendo humo limpio y con sabor. El ahumador se autoalimenta de los bisquettes y los quema uno por uno con una resistencia eléctrica, cuando el bisquette termina de quemarse, el ahumador Bradly lo desplaza atuomáticamente a un recipiente con agua para apagarlo por completo. Este ciclo es contínúo mientras el ahumador tenga bisquettes o mientras le programemos un tiempo de apagado. Los biquettes siempre arden a una temperatura constante.

Al mantener una temperatura constante y razonable, el ahumador elimina los gases de alta temperatura, acidos y resinas que pudieran distorsionar la apariencia y el sabor de los alimentos ahumados. El proceso es tan limpio que no produce regusto, así nuestros invitados podran disfrutar ante todo de los sabores naturales del ahumado.

Otra ventaja de los bisquettes además de quemarse a una temperatura constante, es el humo que produce ya que es 4 veces más limpio que por ejemplo las astillas sueltas de madera, puestas en cualquier ahumador o en una caja de ahumado.

Los ahumadores Bradley consumen aproximadamente un bisquette de sabor cada 20 minutos. Los costes operativos de los ahumadores Bradley llegan a ser de menos de 1,8 € por hora. Incluye 48 bisquettes con una duración aproximada de 16 horas en total.

Los bisquettes para ahumar Bradley además también pueden usarse en las barbacoas de gas y de carbón muy fácilmente y tan solo en 3 pasos:

Paso 1:

Paso 2:

Paso 3:

¿El resultado?: Comida muy sabrosa! Con autentico sabor a ahumado!

– Fabricante: Bradley Smoker

– Referencia: BTSG48